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夏天可以做猪肉灌肠吗

想做就做,有什么不可以的,就是量别多了,毕竟天气热,保存不方便

不能。很快就坏了,臭了。最高温度在10°左右才适合做香肠(也叫灌肠,腊肠)。

用料: 猪肉末,淀粉一杯分两份。蒜。味精。盐。 做法: 1。小锅里倒一杯凉水,再倒半杯淀粉。用筷子搅匀。然后放到火上烧。在烧的过程中不停的搅,期间加入猪肉末,很快,生淀粉就开始变稠,而且黏在一起了。等差不多的淀粉成个整团时,离火。 ...

需要提前准备好的材料包括:猪肉 六斤、肠衣 一节、腌肉料 两袋。 1、第一步把猪肉切好,放入腌料拌匀,腌制半小时。 2、肠衣使用盐水洗好,浸泡半小时。 3、然后肠衣套在绞肉机上。 4、把猪肉灌入肠衣中。 5、两头用绳子系好,中间也需要系好。...

猪肉灌肠用的配料有:辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒。 猪肉灌肠的做法如下: 主料:猪肉1500g和肠衣500g 辅料:辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒 1、备猪肉。 2、切丁,淋上酱油,放点盐。 3、再淋上料酒,放点孜然粉,糖,辣椒粉。 4...

方法/步骤 1 准备猪肉10斤分成大块用温水洗净沥干水(我用的基本是瘦肉,如果你喜欢吃肥一点的可以放6斤瘦肉3斤五花肉),里面有不多的肥肉,我不喜欢吃太肥的。 2 生姜去皮根据肉量秤后备用,姜切片再且丝后切末,比姜汁味道浓 3 颈背肉嫩,切...

您好!猪肉灌肠的保存 猪肉切成小丁,加盐、酒、糖(1:0.2:1)搅拌均匀,腌24小时。猪小肠洗净去油成肠衣。把腌好的猪肉灌进去,在阴凉的地方阴干。上面的说的是广味的 如果加花椒和辣椒粉 糖 和料酒 就是川味腊肠了 做好的腊肠要在太阳底下晒...

猪肉灌肠的蒸法: 1。小锅里倒一杯凉水,再倒半杯淀粉。 2。就着这锅,倒另半杯干淀粉。 3。煎前先砸蒜。 4。把粉肠切成薄片儿,放在有少量油的平底锅上煎。 用料: 猪肉末,淀粉一杯分两份。蒜。味精。盐。 做法: 1。小锅里倒一杯凉水,再倒半杯...

没有干是不能食用的,因为切不出来形状。味道也没彻底入味,上粮养生猪肉灌肠建议您在风干后在直接冰箱速冻,需要食用时在取出蒸煮,祝你操作愉快,采纳吧!!!亲

放在阴凉的地方,一般半个月后就可以吃了。如果爱吃熏香的可以用烟熏2~3天后再放到阴凉的地方风干。纯手打请采纳

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