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夏天可以做猪肉灌肠吗

想做就做,有什么不可以的,就是量别多了,毕竟天气热,保存不方便

不能。很快就坏了,臭了。最高温度在10°左右才适合做香肠(也叫灌肠,腊肠)。

春季能做猪肉灌肠 材料 糯米 盐 橄榄油 五花肉 鸡粉 生抽 蚝油 胡椒粉 生粉 料酒 糖 姜末 葱花 做法 1、自制特色香糯肉米肠 : 糯米浸泡过夜后沥干水分,放盐、橄榄油、鸡粉拌一下。 2、五花肉先切片再切条,然后用刀稍微的剁一下,不用太细,这...

用料: 猪肉末,淀粉一杯分两份。蒜。味精。盐。 做法: 1。小锅里倒一杯凉水,再倒半杯淀粉。用筷子搅匀。然后放到火上烧。在烧的过程中不停的搅,期间加入猪肉末,很快,生淀粉就开始变稠,而且黏在一起了。等差不多的淀粉成个整团时,离火。 ...

需要提前准备好的材料包括:猪肉 六斤、肠衣 一节、腌肉料 两袋。 1、第一步把猪肉切好,放入腌料拌匀,腌制半小时。 2、肠衣使用盐水洗好,浸泡半小时。 3、然后肠衣套在绞肉机上。 4、把猪肉灌入肠衣中。 5、两头用绳子系好,中间也需要系好。...

猪肉灌肠用的配料有:辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒。 猪肉灌肠的做法如下: 主料:猪肉1500g和肠衣500g 辅料:辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒 1、备猪肉。 2、切丁,淋上酱油,放点盐。 3、再淋上料酒,放点孜然粉,糖,辣椒粉。 4...

您好!猪肉灌肠的保存 猪肉切成小丁,加盐、酒、糖(1:0.2:1)搅拌均匀,腌24小时。猪小肠洗净去油成肠衣。把腌好的猪肉灌进去,在阴凉的地方阴干。上面的说的是广味的 如果加花椒和辣椒粉 糖 和料酒 就是川味腊肠了 做好的腊肠要在太阳底下晒...

放在阴凉的地方,一般半个月后就可以吃了。如果爱吃熏香的可以用烟熏2~3天后再放到阴凉的地方风干。纯手打请采纳

食材食谱热量:371.8(大卡) 主料 五花肉 10斤 酱油 一斤 方法/步骤 1 先把肉买回来洗干净,去皮,然后切成肉丁备用 2 肉丁放一个大盆里,拌上所有的调料放置3个小时以上 3 拿一个漏勺套在肠衣上,然后把拌好的肉丁填入 4 肉丁填到8分满,然后找...

没有干是不能食用的,因为切不出来形状。味道也没彻底入味,上粮养生猪肉灌肠建议您在风干后在直接冰箱速冻,需要食用时在取出蒸煮,祝你操作愉快,采纳吧!!!亲

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